El Mercado Orgánico de Los Cabos en Pedregal ha sido un pilar querido de la comunidad desde su inauguración en 2005. Como el segundo mercado más antiguo de Los Cabos, después del Mercado Orgánico de San José del Cabo, se ha convertido en un lugar de referencia para productos orgánicos frescos y cultivados localmente.
El mercado fue fundado por Mónica Díaz-Rivera, quien anteriormente operaba un centro de bienestar, Mar Adentro, y pasó una década como terapeuta colónica licenciada. La filosofía de Mónica giraba en torno a la idea de que la comida es medicina y la medicina es comida. Mientras enseñaba a sus clientes sobre el poder curativo de la nutrición, notó la falta de acceso conveniente a productos orgánicos para los residentes ocupados de Cabo. Inspirada, dio vida al mercado, proporcionando una opción más cercana y fácil para los locales que buscan frutas y verduras orgánicas de alta calidad.
Ubicado en Pedregal, el mercado está abierto los sábados de 7:30 a.m. a 12:30 p.m. A partir del 15 de diciembre, también recibirá visitantes los miércoles durante las mismas horas. Ya sea que estés buscando verduras frescas o un ambiente comunitario vibrante, este mercado vale la pena visitar.
Está cerca de casa para muchos, así que tal vez me encuentre contigo allí. ¡Compremos fresco y local juntos! 🥕🍅
